Мастера-кулинары специально к празднику изготовили 400 крошечных чебуреков, в каждом из которых был спрятан сюрприз – пожелание на предстоящий год. За считанные минуты гости праздника расхватали все угощения вместе с записками.  В одном из обычных чебуреков спрятали послание для города. Евпатории пожелали удачного курортного сезона, побольше солнечных дней и ярких праздников.  После этого письмо завернули в огромный муляж чебурека и вместе с воздушными шарами запустили в небо. 

В прошлые годы в городе устанавливали рекорды на изготовление самого большого и самого маленького чебуреков