Однако этот элемент напрямую связан с количеством внутриклеточной жидкости. В итоге потеря калия оборачивается дефицитом воды в тканях, и мышцы «съеживаются". Понятно, что и сила мышц убывает. Повышенный прием натрия приводит к обратному эффекту. Калия внутри клеток становится больше, и они переполняются жидкой цитоплазмой. Поскольку сокращение мышц - это процесс, по своей сути, электрический, то их силовой потенциал возрастает. Примерно так сухой аккумулятор восстанавливает свою емкость, если долить туда электролита. Нужно подчеркнуть, что и синтез нового белка внутри мышечных клеток зависит от количества жидкости. Как-никак, аминокислоты и другие питательные вещества подобны рыбам в воде. Каково рыбам в водоеме, который почти пересох? Впрочем, для силовика самым важным будет другое. Благодаря натрию, больше воды накапливается вне клеток. Это означает, что жидкостью пропитываются суставы и связки атлета. К тому же, сокращается трение между подвижными элементами суставов. Это уменьшает естественное повреждение поверхностей суставов при подъеме больших весов и вдобавок сокращает риск растяжения связок. (Главной причиной такого растяжения, по мнению науки, является то опасное мгновение, когда под большой нагрузкой сустав силовика вдруг «заедает» из-за возросшего трения.)
Утверждения о том, будто повышенный прием соли вызывает рост кровяного давления необоснованны. Они не подтверждены данными научных исследований. Снижение приема соли не понижает давления, что лишний раз говорит об отсутствии причинной связи между приемом соли и гипертонией. Тем не менее, принимая соль, силовики обычно ограничивают прием жидкости, чтобы не провоцировать увеличение веса тела. За день опытные пауэрлифтеры обычно потребляют не более 3,5-4 л жидкости в составе блюд и напитков.
Не пытайтесь стимулировать рост силы приемом избыточного количества натрия. Почки способны вывести из организма человека не более 15-20 г поваренной соли. Лишняя соль попросту вас отравит.
СИЛОВАЯ ДИЕТА.
Завтрак.
1 чашка овсянки.
8 белков (+2 желтка) посолить.
2-й завтрак.
1 яблоко.
2 ст. ложки орехового масла (посолить).
Обед.
250 гр. куриных грудок (сильно посолить).
2 чашки дикого риса (посолить).
Полдник перед тренировкой.
1 яблоко.
4 рисовых крекера. (посолить).
После тренировки.
50 гр. сыворотки.
50 гр. углеводов «витарго».
Ужин.
400 гр. говядины (посолить).
3 отварных картофелины (посолить).
Овощной салат с оливковым маслом (посолить).